当前位置:主页>火锅新闻>
火锅新闻
火锅底料年内国标出台 清汤和海鲜锅纳入国标
■石蜡、苏丹红明确纳入禁用范围 ■清汤和海鲜火锅将纳入国标 近日,由国家调味品检验中心协会负责起草的《火锅底料国家标准》已经完成征求意见,有望年内出台。 昨日,带头起草的重庆专家接受记者采访时称,新标准明确提出底料内不得...
作者:本站点击:0 评论:0   查阅全文...
火锅店走促销路线 炒货店改行卖冷饮
炎炎夏日,许多冬季热门的商品与行业,这个时候都进入了“冷冻”状态。无论是餐饮业还是服装业,由于季节性原因,总是几家欢喜几家愁。面对这一商界的自然规律,许多商家绞尽了脑汁。   失去了冬季的火爆场面,湖城的各家火锅...
作者:本站点击:0 评论:0   查阅全文...
重庆火锅:五年力推两家上市
小肥羊在港上市引发重庆火锅反思  6月12日,内蒙古小肥羊在香港上市。“火锅第一股”不是出现在火锅之都重庆,而是出现在内蒙古,我市火锅协会有关负责人昨日称,这给我市火锅企业一记耳光。痛定思痛,我市几家大型火锅企业决...
作者:本站点击:1 评论:0   查阅全文...
火锅身份证德庄首个领
本报讯 日前,我市德庄集团全新推出的“青一色”火锅底料获火锅行业首个“身份证”——最新火锅风味指纹图技术,可精准描绘各种品牌火锅的指纹图,从而使不同品牌的火锅拥有独一无二的身份证。   日前,西...
作者:本站点击:0 评论:0   查阅全文...
火锅店让你“随便吃” 偏偏它要按时倒闭
拿着满100元送80元的代金券,食客觉得不可思议,纯属巧合?   据称此地开过多家火锅店,均是如此促销如此关门,莫非有诈?...
作者:本站点击:0 评论:0   查阅全文...
徐媛回家 先吃火锅过把瘾
  华龙网讯 (记者 雍黎)昨天下午,重庆妹子徐媛结束奥运征程后乘机返回家乡,数十名亲友和母校珊瑚小学的师生赶到机场迎接,现场候机的市民知情后,纷纷排队等候见一见这位女足英雄。据了解,此次,徐媛将在重庆休整10天左右。   婆婆含泪...
作者:本站点击:0 评论:0   查阅全文...
重庆12年后建成"三都" 中国火锅城今年开建
4年后,我市将形成长江上游商贸中心基本框架;12年后,我市将成为长江上游购物之都、中国美食之都、西部会展之都。昨日,市政府常务会审议通过了《关于加快商贸流通发展的决定(送审稿)》。   零售总额要达到1万亿 按这项决定,到2012年...
作者:本站点击:1 评论:0   查阅全文...
重庆火锅占据武汉半壁江山 江城特色火锅迎头挑战
记者金济报道:近几年,由于适合武汉人的胃口,武汉的火锅店越来越多,可来自重庆的火锅占据了半壁江山。   昨日,重庆人发明的第一个养生保健绿色火锅——武陵山珍,在汉口一元路开业。此前,还有德庄、秦妈等重庆品牌火锅在...
作者:本站点击:1 评论:0   查阅全文...